2026/10/6(二) 9:00~13:00 夾心手工果醬餅乾- 房太廚 Nick老師
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這款餅乾從風味果醬開始，全部自己手工熬煮，甜度適中，同時保留水果本身自然的酸甜與香氣。
搭配厚實卻非常酥鬆的餅乾體，入口鬆化、不乾口，再夾入濃郁滑順、充滿乳香的風味奶霜餡，最後加上親手熬煮的水果果醬🍓
餅乾的酥鬆、奶霜的滑順，再加上果醬酸酸甜甜的果香，三種不同的口感與風味搭配在一起，
層次非常豐富，真的很好吃😍
而且這款餅乾不只是好吃，在保存與販售上也非常方便！室溫保存沒有問題，想延長保存時間也可以冷藏或冷凍，冷凍後吃起來還會有點像「冰淇淋夾心餅乾」的口感，又是另外一種不同的吃法❤️
不管是自己在家製作、工作室接單販售，或是做成伴手禮、節慶禮盒都非常適合。
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📚 課程重點內容
✔ 手工風味果醬熬煮技巧
✔ 水果酸甜度與濃稠度調整
✔ 厚實酥鬆餅乾製作重點
✔ 烘烤重點與酥鬆口感控制
✔ 風味奶霜夾餡製作與口感調整
✔ 餅乾組裝與保存方式
✔ 常溫／冷藏／冷凍保存方式
✔ 常溫點心包裝與接單分享
✔ 伴手禮、節慶禮盒延伸運用
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🎁 每位同學帶回
🍪 6塊夾心手工果醬餅乾
🍓 3罐40ml手工果醬（三種不同口味）
⏰ 課程時間｜約4小時
💰 課程費用｜2600元
從餅乾、奶霜到果醬，
一次學會三個可以各自延伸運用的製作技巧。
喜歡手工餅乾，
或是正在找一款「好吃、好保存、又適合販售」品項的同學，
這堂新課程真的很推薦來學看看❤️
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📍連絡電話 : 037-365-999
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📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
