森林經營,有趣又永續
面對氣候變遷威脅,全球各國不斷思考解決方法,臺灣也不遑多讓,其中「增加森林碳匯」是大家認同的方法之一,林業及自然保育署也提出增加森林碳匯的三大策略:增加森林面積、加強森林經營和提升國產材利用,那麼究竟森林經營要如何永續呢?
面對氣候變遷威脅,全球各國不斷思考解決方法,臺灣也不遑多讓,其中「增加森林碳匯」是大家認同的方法之一,林業及自然保育署也提出增加森林碳匯的三大策略:增加森林面積、加強森林經營和提升國產材利用,那麼究竟森林經營要如何永續呢?
在開始進行造林前,林場的土地是需要先經過一番整理的,好比農夫耕種前會先整地一番,讓土壤疏鬆、空氣流通、清除雜草與乾物質等,有利農機具作業,促進土壤微生物的作用。而林業的「整地」,會因為森林經營目標不同,整理的方式也不同。
在人工林裡除了小苗以外,處處是生機,許多生命跟小苗一起競爭養分和水分,所以林農必須定期到剛種下小苗的「新植地」關心小苗生長的狀況,就跟每天「巡田水」的農夫一樣,林農也要「巡林地」,針對苗木週遭的雜草和藤蔓進行環境整理。
各地的林業人員通常會帶著哪些特色美食補充體力,吃了再上呢?其實就和早期農忙時期的農村「割稻飯」類似,不外乎是含有豐富澱粉和蛋白質且方便食用的在地小吃。跟著斯創一起走進人工林場,認識生活中的木材與它們的產地之外,也在森林裡享受林業職人的經典口袋名單!
伐採可說是各項森林經營工作中風險最高的一項,要根據不同伐採作業情況包括林木成熟度、不良木和優良木的空間配置調整,以及諸多作業安全評估項目,如每一棵樹木的所在位置、坡向、傾斜角度、重心,甚至與鄰樹的相對位置等,都是伐倒樹木時需要考量的因素。
剛被伐下的樹木有8成水分含在植物體內,伐採後接續要集材之前,部分林農會先將伐倒的木頭原地靜置,讓水分透過葉子的蒸散作用,加速將樹木心材中的水分釋出,減少原木中的水分,用自然的力量進行天然乾燥。
在歷經3-4個月的倒木乾燥階段後,林業職人們就開始要來思考如何把林地裡的每一根原木,利用人力或是各式動力的方式,將原木搬運集中至林道邊或運材路線附近,讓運材車可以把這些原木載下山做後續的運用,這樣的作業過程就叫做「集材」。
過去將原木運出山林的方式非常多元,在機械動力尚未普及時多以人力運材為主,參考當地地形及選擇合適的小型工具,在空間有限的作業道之間載運原木。近年臺灣的人工林場因為不再大量伐採且作業範圍的地勢較為平坦,也逐漸以機動性高的「卡車運材」為主。
從林場運到加工廠的原木會先依照樹種、長度、徑級,整齊堆放於貯木場,依照近期的訂單列出所需的木材需求,挑選符合尺寸的原木後,就準備進行大大小小的裁切,也就是「製材」的步驟,這時就很考驗貯木場的堆放技巧和選材師傅的經驗了!
人工林小樹苗歷經數十年的時間長大成樹,在進行製材-大剖之前,面對每一根經時間淬煉而成的原木,對每位經驗老道的師傅而言好比期待著打開盲盒。如何取得最大利用,是師傅們的成就感來源。
俗話說烏龜怕鐵鎚、蟑螂怕拖鞋,那木頭怕什麼呢?!木頭最怕的就是受潮、腐爛、還有蟲蛀,這也是木材後續加工主要必須克服的困境!因此若要維持木材的品質和延長使用年限,「乾燥」和「防腐」是最常見的木材加工作業。
在逛超市或量販店時,你有注意過農產品包裝袋上的標章嗎?由於農產品大多是可吃下肚的東西,所以多一層標章把關品質,對消費者也多一份安心。而同為農產品的「木材」,其實也有許多驗證標章替我們把關。
從造林、撫育、收穫到製成材,過程中皆會產生一些剩餘資材(就是修剪或裁切下來沒有要利用的枝條或是小徑木),過去大部分的林農會把剩餘資材留在林地分解成為養分,或是直接當作鍋爐燃料使用,但在講究循環經濟的現代,剩餘資材有了許多創新利用的做法。
自從上次番外篇露出林場美食後,大家紛紛關心起林業職人在林場裡的食衣住行,此時我們才驚覺「原來林業職人的工作是如此神秘呀」!那麼就透過這次番外篇,開啟不同於林場裡的專業對話,來與職人話家常,聊聊林業三兩事,看看和自己想像中的森林人是否一樣?