2026/8/18(二) 9:30~15:30 柳川屋｜完美吐司的極致表現+加碼超人氣奶酥抹醬 –艾力克 老師
報名連結:
超人氣「柳川厚奶酥」終於公開！
每次看到柳川屋的厚奶酥，
總會有人問：「這個有教嗎？」
這次除了完整學習四款人氣吐司之外，
#再加碼示範超人氣「#柳川厚奶酥抹醬」！
濃郁的奶香、滑順細緻的口感，
抹在剛出爐的吐司上，每一口都是令人回味的幸福滋味。
—
一堂課，完整學會柳川屋多款人氣吐司
這堂課不只是照著配方操作，
更重要的是帶你理解每一個影響吐司品質的關鍵。
從麵糰攪拌、發酵控制、整形技巧到烘烤判斷，
Eric 老師將多年累積的實務經驗完整分享，
讓你真正做出外型漂亮、組織細緻、口感柔軟的高品質吐司。
無論是第一次接觸烘焙，
或是已經會做吐司卻總覺得少了一點什麼，
都能在這堂課找到突破的關鍵。
課程品項
#極生吐司
日本近年人氣極高的吐司之一。
課程完整解析乳製品比例、麵糰處理方式與製作重點，
學會柔軟細緻、濕潤富有彈性的極生吐司。
—
#蜜香核桃吐司
公開蜂蜜種製作技巧，
以及核桃前處理方式，
讓香氣、甜味與堅果口感完美融合。
—
#布朗尼牛奶巧克力吐司
Eric 老師最新升級版本。
比第一代更加濃郁香醇，
組織更柔軟滑順，
濃厚巧克力風味令人一吃就愛上。
—
#波蘿鹹奶油吐司
Eric 老師新書收錄的人氣作品。
完整示範波蘿皮製作技巧，
以及外層酥香、內部柔軟的製作重點。
—
加碼示範
#柳川厚奶酥抹醬
人氣極高的柳川厚奶酥，
香濃滑順、奶香十足，
無論抹在剛出爐的吐司，或搭配日常麵包都非常美味。
老師將完整示範製作方式，
一次學會這款許多人指定想學的招牌奶酥。
—
本堂課你將學會
極生吐司製作重點
多款人氣吐司完整配方與操作技巧
麵糰攪拌、發酵、整形與烘烤的關鍵細節
蜂蜜種與核桃前處理技巧
波蘿皮製作重點
柳川厚奶酥抹醬完整示範
—
一堂課，帶回的不只是幾款吐司配方，
而是讓每一次製作都更穩定、更有品質的核心技術。
如果你也想做出令人一吃就難忘的吐司，
這堂課，值得親自來體驗。
柳川 や
課程費用｜3,000 元／人
每人帶回 4 條人氣吐司，另加贈 1 片厚奶酥厚片。
====
專人服務請加入LINE官方帳號 :
LINE帳號：@tqs8616h （記得加@）
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A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
營業時間 : 目前採預約服務制
連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
休日: 不定休(請務必注意休日表)
店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
交通方式 :
台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室
開車 : 教室備有停車場
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總會有人問：「這個有教嗎？」
這次除了完整學習四款人氣吐司之外，
#再加碼示範超人氣「#柳川厚奶酥抹醬」！
濃郁的奶香、滑順細緻的口感，
抹在剛出爐的吐司上，每一口都是令人回味的幸福滋味。
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一堂課，完整學會柳川屋多款人氣吐司這堂課不只是照著配方操作，
更重要的是帶你理解每一個影響吐司品質的關鍵。
從麵糰攪拌、發酵控制、整形技巧到烘烤判斷，
Eric 老師將多年累積的實務經驗完整分享，
讓你真正做出外型漂亮、組織細緻、口感柔軟的高品質吐司。
無論是第一次接觸烘焙，
或是已經會做吐司卻總覺得少了一點什麼，
都能在這堂課找到突破的關鍵。
課程品項 #極生吐司日本近年人氣極高的吐司之一。
課程完整解析乳製品比例、麵糰處理方式與製作重點，
學會柔軟細緻、濕潤富有彈性的極生吐司。
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#蜜香核桃吐司公開蜂蜜種製作技巧，
以及核桃前處理方式，
讓香氣、甜味與堅果口感完美融合。
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#布朗尼牛奶巧克力吐司Eric 老師最新升級版本。
比第一代更加濃郁香醇，
組織更柔軟滑順，
濃厚巧克力風味令人一吃就愛上。
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#波蘿鹹奶油吐司Eric 老師新書收錄的人氣作品。
完整示範波蘿皮製作技巧，
以及外層酥香、內部柔軟的製作重點。
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加碼示範#柳川厚奶酥抹醬
人氣極高的柳川厚奶酥，
香濃滑順、奶香十足，
無論抹在剛出爐的吐司，或搭配日常麵包都非常美味。
老師將完整示範製作方式，
一次學會這款許多人指定想學的招牌奶酥。
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本堂課你將學會 極生吐司製作重點 多款人氣吐司完整配方與操作技巧 麵糰攪拌、發酵、整形與烘烤的關鍵細節 蜂蜜種與核桃前處理技巧 波蘿皮製作重點 柳川厚奶酥抹醬完整示範—
一堂課，帶回的不只是幾款吐司配方，
而是讓每一次製作都更穩定、更有品質的核心技術。
如果你也想做出令人一吃就難忘的吐司，
這堂課，值得親自來體驗。
柳川 や
課程費用｜3,000 元／人 每人帶回 4 條人氣吐司，另加贈 1 片厚奶酥厚片。====
專人服務請加入LINE官方帳號 :LINE帳號：@tqs8616h （記得加@）
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A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:營業時間 : 目前採預約服務制連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)休日: 不定休(請務必注意休日表)店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號交通方式 :台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室開車 : 教室備有停車場 
