2026/11/11(三) 12:00~16:00 秋冬牛肉主餐 × 翼板牛排寬扁麵 × 摩洛哥香料燉牛完整實戰班-馬可老師
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🥩 11月限定！牛肉控不能錯過的秋冬料理課！#料理實作課程 #初學者大歡迎❤
牛排除了單吃，還能怎麼變化？
摩洛哥香料燉牛，又該如何做出濃郁的香氣與柔嫩口感？
這次馬可老師帶來四道秋冬料理，從清湯、海鮮前菜到兩種不同風格的牛肉主餐，一堂課學習快煎、炒製、慢燉與醬汁搭配的技巧！
🍽️ 本次課程菜色:
① #焦化洋蔥牛肉清湯佐香草起司麵包（示範）
學習洋蔥焦化、高湯風味與湯品濃度控制。
② #檸檬雞蛋醬焗烤扇貝佐芝麻葉溫沙拉與 Balsamico 油醋（半實作）
掌握扇貝熟度、醬汁濃度與酸香油醋的搭配。
③ #蒜香黑胡椒翼板牛排寬扁麵（實作）
親手操作牛排煎製、義大利麵炒製與醬汁濃度控制，讓牛肉、醬汁與麵條完美搭配！
④ #摩洛哥塔吉鍋香料燉牛嫩肩佐松露馬鈴薯泥（示範）
學習摩洛哥香料運用、牛肉慢燉火候與醬汁濃縮技巧。
🎁 本堂課特別加碼！
馬可老師贈送每位學員一包「摩洛哥香料」，上課學會運用，回家就能實際操作！
📍 課程費用｜3,000元／人
形式｜實作＋半實作＋示範教學
從香氣十足的牛排寬扁麵，到濃郁柔嫩的摩洛哥香料燉牛，一次學會兩種截然不同的牛肉料理技巧！
名額有限，歡迎報名！
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🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站）下車走路2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
