2024/5/23(四) 14:00~18:00 蘭姆南特旅人蛋糕 & 曇花(黑醋栗椰子慕斯) -何文熹老師🌈
▶
😻課程內容:
1.蘭姆南特旅人蛋糕 (實作)
利用食材的巧妙變化，製作出與眾不同的旅人蛋糕。
2.曇花(黑醋栗椰子慕斯) (示範)
從榛果達克瓦茲、黑醋栗餡、到椰子慕斯，每一層都充滿了獨特的風味。精心的裝飾更為這款甜點添上一絲華麗。
😋課程費用:NT$2600
=====
👨🍳老師資歷:
#何文熹 老師的家鄉在苗栗西湖🥰
現職：
1.社團法人台灣蛋糕協會現任會長
2.行政院勞工委員會技能檢定西點麵包製作監評委員
3.哈肯鋪-手感烘培 西點行政主廚
經歷：
1.1986年亞都大飯店
2.1990年西華大飯店
3.1991年溫莎小鎮點心坊
4.1993年香格里拉台北遠東國際大飯店
5.2005年美國乳品出口協會邀請至廣州.上海舉辦乳品講習會
6.2007年法國里昂世界杯甜點大賽台灣代表隊領隊暨國際裁判
7.2009年第39屆全國技能競賽西點製作類裁判
8.烘焙技術士乙級證照
9.教育部專業烘焙技術教師
10.開平餐飲學校2008至2015年主廚杯西點組裁判長
11. 香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚21年
====
☝️😊專人服務請加入LINE官方帳號 :
LINE帳號：@tqs8616h （記得加@）
====
🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-南苗站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
