義大利經典食材系列講座 【靈魂調味 一”醋”即發】
義大利人廚房內的必備調味品 – 香醋,也是大家熟識的巴薩米克醋
用途極廣,可以單吃、佐餐點、搭配鮮果等,
看似常見,但你真的認識嗎?
傳統香醋被眾多私廚珍藏,被提列為全世界最好的醋
這項經典調味具有百年文化,傳承古法釀造,
每口都是經時間淬煉出的精華,
釀一瓶傳統香醋,比釀一瓶葡萄酒還要複雜耗時,
需於特定產地釀造、經歐盟認證、有身分認證號等,
更有年份等級之分,堪稱為義大利國寶
這項頂級美味的講究, 讓我們用一個下午的時間,好好認識這百年的經典調味吧!
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活動時間 : 112年04月14日(五)14:30-16:30 (14:00開放入場)
活動時間 : 112年04月14日(五)14:30-16:30 (14:00開放入場)
園區地點:彰化市中山路三段714巷70-2號
營業時間:週一~週日 11:00-21:00 (週二公休)
服務電話:04-7388945