埔里美食懶人包

六道Bistro/特色餐酒館

在埔里暨南大學畢業的老闆帶著青年返鄉的熱情，在埔里開了一家獨具特色的餐酒館，這在埔里可是少有的。餐酒館地理位置優越，就在冠月精品旅館附近，步行僅需五分鐘。店內融合輕奢華風格，同時保留中式風水精神，呈現極具融合之美。

雖然餐酒館主打義大利麵和漢堡，但老闆的獨到之處在於巧妙地將原本的義大利麵替換為關廟麵，呈現出中西合璧的獨特風味。這種特製的醬汁與關廟麵的結合，意外地綻放出令人驚喜的美味，令人讚不絕口。

品嚐這家餐酒館的菜餚，彷彿感受到老闆帶著青春活力回歸家鄉的初衷，而這份用心與創意，也讓這家餐酒館成為埔里獨一無二的美食寶藏。

初煦咖哩 truedish curry

埔里日式甜味咖哩的獨特風情！這家裝潢濃濃日式風格的初煦咖哩，有特別的板前座位迎接您的到來。專為愛好日本風味的您而設計，咖哩飯是精選菜餚，簡單卻令人嘆為觀止。每一口都蘊含著老闆對獨特甜味咖哩的自信與用心，搭配埔里在地小農的新鮮蔬菜，美味阿！

還提供地道的在地風味飲料，如「地理中心杯」，以當地百香果與火龍果精心打造的果汁，在其他地方可是很難喝的到的！

如果你很愛咖哩的話，一定要來來「初煦咖哩」品味地道的日式甜味咖哩和在地風味飲品，感受獨特的埔里美食之旅！

張蒸餃大王（第三市場內）

品味埔里最道地的美食？第三市場絕對是您的首選！這座市場不僅早上熱鬧擁有傳統魅力，晚上更展現全新風貌。其中，成立於1968年的「張蒸餃大王」是最耀眼的明星。

儘管價格不算便宜，但絕佳的份量與美味令人讚嘆。特調的蒜蓉醬與蒸餃絕配，讓您連吃兩籠也心滿意足，酸辣湯也不容忽視，裡面的料澎湃，真實酸辣風味驚喜連連，不是一般的假酸辣真大滷湯能比擬！

純手工臭豆腐（第三市場內張蒸餃大王旁）

藏身於埔里第三市場！雖然店家未取名，但大家都叫它，招牌就這麼寫我就這麼叫吧！店主是位年長的姐姐，她的臭豆腐獨樹一格：不事先炸過，而是點餐後先用小火炸熟內部，再高溫炸至外皮酥脆。配上老闆特製的醬汁與泡菜，簡直美味絕倫，令人驚艷！

來到埔里第三市場，別錯過這家純手工臭豆腐，只是現點現炸，時間會比較久一點，可以配合旁邊的張蒸餃大王一起吃喔！

埔里古早味烤玉米（第三市場內）

品嚐地道古早味烤玉米，埔里最經濟實惠的選擇！這間烤玉米售價驚人地親民，每支不用佰元。更令人驚喜的是，這裡的玉米來自當地埔里，直送的新鮮度不用多說。烤玉米的精髓醬汁，老闆更是刷了又刷，味道算重但是孩子吃得津津有味。

不過烤玉米畢竟耗時費工，如果是快要出爐的時刻，等待時間僅十分鐘。若要等待重新烤製，不妨趁機品嚐附近的蒸餃或現炒料理，降低等待時間會更為不愉悅！

不容錯過的美食體驗，就在這古早味烤玉米，快來一嚐埔里在地之美吧！

家鄉烤肉

各位應該有聽說過，在日月潭旁邊的魚池鎮上，有一間晚上五點開門就要排隊到晚上十點才拿到的鹽酥雞。

這一間家鄉烤肉完全不多讓，聽我一句勸，雖然他晚上六點半才開門，但是下午大概四、五點，就可以打電話預約了，不然一定等到天荒地老，而我也覺得他的美味度，真的有讓我覺得等的很值。價格不算便宜，但是分量妥妥的足夠，配合上碳火的香氣，還有老闆特製的醬汁，完全就是宵夜的首選阿！

Kètīng客廳

埔里超美味早午餐，你一定不能錯過！
這家『Kètīng客廳』座落於冠月精品旅館附近，外觀宛如小型古堡，內部舒適雅緻，寬敞的木質座位讓您愜意用餐。店內還陳列著有趣的文青明信片，增添趣味。

這裡的餐點多樣，有日式咖哩飯、美式漢堡，還有精緻的拼盤。我推薦嚐試美式BBQ醬漢堡，份量十足，漢堡肉厚實，薯條酥脆可口。拼盤分量超大，適合胃口大的朋友。

台灣惠蓀咖啡_品牌館

「惠蓀咖啡」，位於國道三號交流道附近，擁有寬敞且方便的停車場。

主建築物共有兩層樓，第一層提供伴手禮及點餐櫃臺；第二層則是真正的餐廳區。這裡不僅供應咖啡和各式飲料，還提供美味的簡餐和牛肉麵等餐點。舒適的環境使其成為避雨和避暑的理想之地。來「惠蓀咖啡」，感受愜意與美味的交融吧！

振松記米粉

來埔里必試美食：振松記米粉！就在埔里酒場對面，以當地台農一號米為基底，經過多道精製工序，打造出絕佳米粉。尤其推薦芋頭米粉，大甲芋頭與米粉的完美結合，每一口皆散發濃郁芳香。特色小菜拼盤更讓你品嚐多種美味，適合和朋友共享。

在旅行中，振松記米粉是品嚐在地美食的最佳選擇。美味實惠，服務親切，讓您享受美食與人情的融合。快來一試，品味埔里之美！

胡切仔麵

來到南投縣埔里鎮慢旅行，絕對不能錯過「切仔麵」的美味！這道歷史悠久的小吃起源於清朝時期，以切成小段的麵條搭配豬肉、海鮮等食材而聞名。特別推薦「胡切仔麵」，其獨特的粉麵結合了切仔麵有嚼勁的口感與埔里特產米粉的軟嫩口感，每一口帶來不同層次的美味。湯頭清淡卻帶有層次感，令人愛不釋口。

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