2022.08.06/靈山秀水千島湖

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小格頭獅頭山上,一群孩子們,正嘰嘰呱呱的考著大人:
「爸爸,你聞到了什麼味道?」
「老師,你摸摸樹幹,感覺起來怎麼樣?」
大人講,小孩寫。接著再換小孩講,大人寫。如此交互輪替,大家都忙得不亦樂乎。
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小探老師總在想,所謂「親子共學」,是否能夠更強調「共」這個概念?
家長不只是陪伴者,照顧者,同時也是學習者。放下成見、放下作為父母的包袱,像孩子一樣重新感受這個世界,感謝這一趟的小旅行,爸爸媽媽阿嬤們都很有童心呢!
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登上小格頭獅頭山的路徑並不困難,卻是這群飽受疫情壓抑之苦的孩子們,好久不曾親炙的郊山野外。對於有些孩子來說,是如魚得水,野馬終於可以脫韁;對於有些孩子來說,是踏出舒適圈,有重重的不適要克服,路程中有開心也會有辛苦,點點滴滴都是可貴的體驗呢!
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噢!終於來到了鱷魚觀景台,孩子們張大眼睛,看著這隻扭屁股的鱷魚,卻有了好多好多新的聯想:
「牠是一隻貓,正慵懶的睡覺。」
「牠是一隻生氣的恐龍。」
「牠是一隻安靜的烏龜。」
太棒了!孩子們!我們大人怎麼看都像鱷魚,你們怎麼看都不是鱷魚,能不受成見所囿限,才會有創作的能量!多希望,我們也能找回童年的超能力啊!
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接著下切到湖畔木屋25號,主人張老師和蕭老師已經準備好一道道佳餚,準備款待我們一行人。說到張老師的無菜單料理,那可非同小可!,當令現採的蔬果,本身就有鮮甜爽脆的滋味,而光是準備這些相當講究的食材,就已讓張老師花了三天來備料!
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再加上張老師和蕭老師都是藝術家,盛上桌時,從擺盤、配色到順序,無不經過精心設計,使得這頓午餐,本身就像在品嚐著藝術作品,其中最令小探老師念念不忘的,就是魚腥草果凍了!魚腥草凍入口絲滑細膩卻又清新無比
與軟中帶脆的蘋果泥一同入口,又呈現另一種口感,再佐以濃郁的鮮奶油、酸甜的蔓越莓,四種食材帶來層出不窮的變化,令人「舌」不暇給!
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原來充滿巧思的美味料理,可以讓人光是在口腔裡就來一場華麗的小探索!
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感謝湖畔木屋25號張老師和蕭老師的盛情接待,這裡湖光瀲豔、青山隱隱,令人忘俗,主人品味不凡,各種藝術收藏品陳設雅緻,令人心折,因為太難得,這次隱藏版戶外小旅行只獻給舊生。希望以後有機會還能再次帶著孩子們來拜訪兩位老師!