2025/9/16(二) 9:30~14:00 外省水餃系列三(山東水餃)- 陳聖天 老師
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😇課程內容:
1.山東蒲瓜餃子
2.雞肉玉米餃子
3.干貝蘆筍蝦餃子
4.滑嫩山東餃子麵皮
5.油潑辣油醋（孜然辣油醋風味蘸醬）
山東人的榜首！必須是餃子！
北方有句俗話說：
站著不如躺著，躺著不如餃子
餃子是日常
厚實的基本功是拌餡味道的基礎
對於剛開始要學習水餃調餡的大家，老師的教學真的很重要
從拌餡、桿皮、掐捏、包摺！一堂水餃課就會帶給大家滿滿的收穫。教學裡的桿皮跟包摺對大家來說一定就會更容易來學到基礎！
將會學習到的豐富課程有：
🈶油潑辣油醋醬的辣椒油製作調拌
🈶花椒粉+孜然風味蘸醬調配
✅學習如何桿皮、包水餃
✅道地山東水餃麵皮
✅老外省口味、食材季節挑選
✅如何正確的處理蔬菜的前置作業刀切大小
✅老師獨家開店販售的外省水餃秘方
✅超香超無敵好做的孜然辣油醋醬風味
✅創業開店的山東油潑辣油醋醬的製作㊙️方跟保存方法
✅從頭到尾的水餃製作，包含每種餡料的調餡技巧，完全能學會多汁的水餃餡做法
🈶🥣午餐享用課程裡3種水餃口味+麻辣油醋蘸醬
😺課程費用: NT$2800
#中式點心 #職人手作麵點 #外省眷村水餃 #中式點心的職人專家
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🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
