2025/5/12(一)9:30~15:00 江浙點心系列二-陳聖天老師
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😻課程內容: (示範教學＋學員部分操作)
🔅褡連火燒
🔅八寶甜飯
🔅菜肉餛飩（青江菜）
🔅金沙芝麻球
江浙麵食點心料理第二集
從火燒麵皮、餛飩皮、糯米皮
內餡調配、做法，一路學到完成成品
我們不再吃外面爛爛的餛飩皮
直接讓您在家就能學習到的手工的餛飩皮
更是這堂課程的精髓之一
尤其八寶甜飯的擺設、甜度搭配
更是許多少油、少甜、以吃精緻為主的食客更在意的做法
一匠一心、匠心傳承
從無到有，這堂課通通都有
✅從水調麵皮～餛飩皮學習
✅內餡、流沙技巧製作、甜食搭配
✅糯米粉皮學習、保存
🉐課程成品即為當日午餐，同學無需自備午餐！
🙋♀️課程費用：NT$3000
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✅師資簡介：
陳聖天主廚（藍天老師）
將30年的傳統手法跟技藝，利用簡程手法、口味創新、維持傳統、不但讓麵食點心遠近馳名，更讓自己也能輕鬆享用自學樂趣，做出美味的大中華點心
👨🍳陳聖天主廚（藍天老師）
中式點心資歷30年
海外中華麵食點心教學老師
台灣廚藝料理教室教學老師
2024繁星計劃-桃園桃金餃評選評審
瓦城泰統集團中式點心研發主廚
希爾頓飯店上海廳點心主廚
凱撒大飯店上海廳點心主廚
環亞大飯店川龍廳點心主廚
蘇杭點心店點心主廚
北平同慶樓點心主廚
紅豆食府點心主廚
北平向陽樓點心主廚
宋江餡餅粥
北平上園樓點心
空軍悅陽樓點心
📚著作/陳聖天 職人手作麵點
#中式點心的職人專家
#江浙料理
#江浙點心
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☝️😊專人服務請加入LINE官方帳號 :
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🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
