2025/4/23(三) 9:30~16:00 茶香風味麵包專修班- 張錫源（Aaron ）老師
▶
✅抹茶白巧克力提子
抹茶與茶葉的結合運用，抹茶風味加強利用糖分與乳制品的堆疊帶出抹茶的價值性
青提子帶點微酸感除了風味上的輔助外可有效降低甜膩感
一款非一般抹茶麵包思維
✅茶釀抹茶紅豆麻糬乳酪
麵團以綠奶茶呈現，搭配濃郁抹茶乳酪餡
一款非常柔軟濕潤的抹茶乳酪球麵包
✅高山水蜜桃烏龍
高山水蜜桃乾與麵團的結合散發出的氣味、風味屬於較為溫和，為了讓水蜜桃有著更明確的方向，選擇適合的白蘭姆酒來進行加工，但要讓記憶點增強在加工後刻意拌入適量的糖進入果乾，其目的是要將果乾糖分增高，相對果乾糖分增強記憶點自然明確
✅秋香蘋果蜜香紅茶
秋香蘋果乾有著豐富酸甜感，味蕾記憶點非常強適合融入茶來進行加工
😻可帶回成品：
抹茶白巧克力提子 X1
茶釀抹茶紅豆麻糬乳酪 X2
高山水蜜桃烏龍 X1
秋香蘋果蜜香紅茶 X1
😽課程費用：NT$3200
=====
☝️😊專人服務請加入圓夢教室LINE官方帳號 :
LINE帳號：@tqs8616h （記得加@）
=====
🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
