2025/2/25(二) 9:00~13:00 焦糖奶油夾心餅乾- 許少宇老師
▶
這次課程，少宇老師要帶大家製作日本火紅多年的焦糖奶油夾心餅乾，以酥鬆的餅乾搭配不膩口奶油霜，以及手工牛奶糖夾心，變化出五種不同口味，是接單販售最適合的夥伴！
😻口味：
🏷️黑金焙茶
🏷️日式抹茶
🏷️百香青檸
🏷️焦糖太妃鹽之花
🏷️摩卡可可巧克力
😺您可以學到：
1⃣️基本餅皮製作與成形
2⃣️四款餅皮變化與配方差異
3⃣️不測溫度的牛奶糖餡基本製作與超快速調味法
4⃣️兩款焦糖餡製作
5⃣️英式奶油霜的製作與超快速調味法。
6⃣️產品成本概念解析
7⃣️各部位成品與半成品的保存方式與效期
🙀您可以帶回：五款產品各3個，共15個。
😸課程時間：4小時
😽課程售價：NT$2400
===
許少宇 老師
資歷：13年
上海嘉麗寶品牌大使
台北塔利亞甜點主廚
北京酥趣餐飲培訓體系西點技術指導
上海諾心食品研發主管
德麥食品西點技師
曾任台灣各烘焙教室合作講師，亦是美食節目的常客。
許少宇的甜點俱樂部
=====
☝️😊專人服務請加入圓夢教室LINE官方帳號 :
LINE帳號：@tqs8616h （記得加@）
=====
🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-南苗站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
