2025/12/30(二) 14:00~17:30 四款肉桂捲全攻略- 楊冠倫Arron主廚
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當天氣漸漸涼爽時，節慶的氛圍就慢慢的濃了
當肉桂的香氣在空氣中緩緩擴散，
那是一種讓人心安的溫度。
我們這次來做肉桂捲，這次介紹4個類型
從酥脆、黏潤到柔軟香氣層層堆疊，
每一款都是對幸福的一種理解。
😻課程內容:
#黏黏核桃肉桂捲
焦糖與核桃交織的濃郁香氣，
柔軟麵包中包裹著微黏的甜蜜，一口就是經典的美式溫暖。
#焦糖脆餅起司肉桂捲
焦糖脆餅的微苦甜香與濃郁起司完美融合，
層次豐富、甜而不膩，是創新的現代風肉桂捲。
#瑞典式肉桂捲
揉合北歐的節奏與香料韻味，
外層略酥、內裡柔軟，綁成經典結狀，
撒上珍珠糖，是北歐咖啡館裡的招牌香氣。
#法式肉桂捲
以奶油布里歐麵糰製作，
質地細膩、香氣優雅，是屬於巴黎清晨的柔軟甜點。
・從麵糰製作、發酵到捲製技巧完整實作
・學習肉桂糖比例與香料搭配的變化
・了解不同文化下的肉桂捲風味與造型差異
・適合想開發烘焙新品或愛好香氣烘焙的你
Fermento發酵
讓屋內瀰漫著肉桂的香氣，一起與珍愛的人分享
😻課程價格：NT$2400
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🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站 下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
