2024/12/6(五)13:30~17:30 聖誕風杯子蛋糕系列Christmas Gorgeous Cup Cake – 潘楚岷 老師
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🔥好評加開,再次升級口味調整通通告訴您~~~
‼️再次升級口味調整通通告訴您～蛋糕濕潤好口感搭配表面的風味乳霜餡美觀、好吃、好操作！
杯子蛋糕（Cupcake)🧁🧁～～既使裝入杯子中也要有它賞味品質，不是海綿或戚風蛋糕體能取代的，搭配表面各式的乳霜餡，既使在常溫或剛從冷藏取出都要保有表面不會塌陷，放置常溫蛋糕體依然濕潤爽口的特性，這樣才是它的價值呈現方式, 現在就挽起袖子,一起來做出極品 杯子蛋糕吧 !
1. 🌟【彼得兔蘿蔔杯子蛋糕Carrot Cup Cake】
英式紅蘿蔔作的蛋糕，沒有紅蘿蔔的草根味，
因加熱蘿蔔便本身的糖分風味轉化，沉澱融合於蛋糕之中，令有著自然甜蜜的味道.
既使是不吃紅蘿蔔的朋友,都可放心製作享用這款蛋糕.
2. 🌟【粉彩佳人杯子蛋糕Respberry cup Cake】(Hand on Program)
覆盆莓的酸甜如同初恋般的梦幻,从蛋糕体的玫瑰奶油霜馅,将覆盆莓的风味表现的淋漓尽致.
3. 🌟【酪梨好開心杯子蛋糕Avocado Cup Cake】
有素食者奶油之稱,味道軟滑清爽,很適合製作甜點.w特意將酪梨切丁,直接放入蛋糕上一起烤,想不到讓蛋糕吃起來更爽滑細緻呢 ! ∝學習重點特色:
2款蛋糕體+三款變化乳霜餡,交叉搭配杯子蛋糕舉一反三學習後靈活運用搭配自如
‼️課程示範三種手法製作：
🔸業界糖油制法(組織氣孔大化口性佳)
🔸戚風分蛋制法(組織細緻更濕潤)
🔸杏仁膏保濕制法(組織濕潤)
💡基礎糖油26℃完美乳化制法、溫度、乳化細節一覽無遺，讓你從此瞭解所有細微奧妙的製作技巧.
💡義式殺菌奶油霜與`巧克力`奶油乳酪的風味無限延伸.
‼️課程示範三種風味餡醬制法：
🔸奶油乳酪乳霜餡
🔸玫瑰覆盆莓乳霜餡
🔸開心果乳霜餡
💡各式杯子蛋糕體操作打法和特性.
😺教學方式:三款交互應用實體示範+實作完成最後裝飾
🉐學員可攜帶回六入一盒裝(六枚杯子蛋糕)精美杯子蛋糕禮盒
😻課程費用:NT$2400
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🌳A CAKE A DAY圓夢烘焙教室:
📍營業時間 : 目前採預約服務制
📍連絡電話 : 037-365-999 (請使用LINE官方帳號聯絡)
📍休日: 不定休(請務必注意休日表)
📍店鋪地址：苗栗縣苗栗市博愛街112號
🌈交通方式 :
🚞台鐵 : 苗栗火車站下車(騎UBIKE15分鐘/走路25分鐘/計程車10分鐘/市區公車”新竹客運&苗栗客運”搭乘10分鐘（南苗市場站 or 大同國小站）下車走路1~2分鐘到達)
🚅高鐵 : 苗栗高鐵站下車(免費接駁公車20分鐘南苗派出所下車走路5分鐘到教室/計程車15分鐘)
🚍巴士 : “台北旅客”搭乘國光客運往苗栗-三角公園站下車走路3分鐘到教室
🚗開車 : 教室備有停車場
